13年确诊为溃疡性直肠炎，症状是腹泻便秘交替，要么两三天不拉，要么一天拉七八次，不稳定时而腹泻时而便秘，大便一直有粘冻，时而有腹痛。之前有去上海仁济医院与龙华医院就诊。西药用的是美沙拉秦栓与颗粒，喝中药外加清肠栓，中西药结合。之前五年未痊愈但稳定，期间出过三次血。现停所有的药两年，近期又开始便便出血，出血三周，第一次这么严重，贫血严重。今天，做了肠镜，还是在直肠。想咨询如何用药？便秘腹泻的情况是否需要吃益生菌？吃什么牌子的？缺铁贫血严重又该吃什么药？日常保养能吃蛋白粉和维生素片吗？平日忌口什么食物呢？