男,6岁半,检查了过敏源,报告内容:IGE免疫球蛋白E:127,过敏的有三项:鸡蛋白三级,牛奶1级,鳕鱼1级。请教一下,这样的结果表示敏严重吗,是不是表示过敏的都不能吃,如果牛奶不喝的话,那要喝什么替代吗?羊奶粉可以喝吗?