医生您好，我今天在烤肉店里吃烤肉点了一份羊排，在烤的期间我看到羊排骨上还有一点没烤熟还有血水，就用自己夹菜的一次性木筷去给羊排翻煎了一下，后发现筷子上沾上羊排上的血水然后我用饭店提供的湿巾纸擦拭了下筷子继续夹菜吃，这样会感染布鲁氏杆菌的可能吗，如果有可能感染我可以做什么检查多久能排除是否感染呢，请医生能帮我解惑。