我要病人的女儿。我在med Sci上看到文章说7年随访阑尾炎保守治疗的3300人，复发和穿孔的机率低于5%。病人，女，75。10年前中风，左边偏瘫。可以自己柱拐杖行走。6天前急性阑尾炎，因粪石引起。起因是吃坏肚子了。抗生素治疗5天白细胞正常。超敏反应C超过90， 需要时间恢复，无并发症。问题：我们希望保守治疗。阑尾炎炎症消除以后，希望保守治疗，担心全麻手术对中风病人不利，希望随访，做超声波可以看出阑尾有无肿胀发炎可以吗？还是一定要做CT？随访时注意事项？平时如何注意饮食？可以正常饮食吃鸡肉和猪肉和虾吗？