人们吃什么最健康

这个问题较难在一千字内说清楚，但可以尝试一下。食物可以看成是两个要素构成，一是能量，二是营养素，想像成一个个盒子装着各色的小球，盒子大小代表着能量的多少，盒子里小球的品种和量代表着营养素富集的程度，各种食物都不相同，一样大小的盒子如果装的小球越多当然越好（gui）。也有的盒子几乎是空的（空能量食物），当然能量(盒子）也是人需要的，但如果都是比较空的盒子就不好了，因为每个人需要的盒子总量（能量）有差别，如果超过自已的需要就会带来问题，例如肥胖。所以如何在有限的盒子里装足够品种和数量的小球就变成一道很有趣的数学题，专业营养师可以算个大概，但普通人基本无从入手，所以还是该吃吃该喝喝，但是当知道盒子和小球的关系后至少你会在吃东西时想一下这是个多大的盒子装的小球是多还是少。以上只是健康饮食(膳食平衡）的基础，离健康还差很远，另一个重点问题是你到底需要多少盒子和小球，这比上一题更加无解。通过科普知识和国家膳食指南了解到的数据是人群的平均值，并不一定适合你，事实上差别正负25%都是有可能的。而这个数值还没有考虑环境的影响，例如推荐一天200mg的维生素C，是假设生活在山清水绿，水和空气无污染的环境，而针对现在的环境我们需要更多的维生素C来抵抗环境的侵害，同样不同的工作强度对各种营养素的需求也不一样。第三个方面要注意有些东西超量对健康有危害，例如，能量，饱和脂肪，糖，钠，这些要加以控制，但往往被忽视。另外还有一些方面，例如对于食物的成分还有很多未知的，烹饪方式会破坏天然食物的营养素，天然食物虽然好，但也不尽然，食物链顶端的毒素富集作用就是一个问题。对于所有这些问题很难有一个怎样吃才健康的完美答案，但也不是一点办法也没有，例如通过观察体重的增减，可以知道能量是吃多了还是吃少了。当吃完一顿饭后精力更加充沛说明吃的东西对你有益处，相反如果吃了东西感觉更不好说明这个食物不适合你。所以需要对自己的健康的各个方面保持足够的关注度，如果感觉劳累，头晕，体质弱，容易生病(感冒，哮喘，鼻炎，腹泻便秘等），工作能力下降，控制不住脾气等等多半是饮食上出问题了，多去找找原因，或咨询营养师帮你一起分析。

您好，瞧您这问题的，这么广，这么大，如何回复啊，世界上没有最好，只有越来越好。吃什么最健康，每个人都有自己的爱好，总的来说，正常的规律的饮食不要过量，饮食就是最好，吃，东西除了健康之外，还需要享受，如果你要吃东西的时候都没有享受的感觉，那生活还有什么意义？哪能谈得上生活幸福呢？所以你太纠结了，建议改一下。

你好，你这个问题比较笼统，如果是健康人，没有任何疾病比如高血压，糖尿病，冠心病等，比较健康的饮食就是荤素搭配，素为主，素菜里面水果青菜为主，蔬菜水果也要各种颜色的都有些，绿色为主。经常，需要适当的活动才行。

均衡的饮食是最健康的。详情看中国居民膳食指南。百度搜索😃😃😃

一，你问的问题是可能，怎样的饮食更健康，更合理？ 二，饮食的原则是营养全面，总量控制，清淡为主，定时定量。 三，营养全面指的是，吃的食物品种要多，每天至少吃进的各种食物要在十几种以上。包括油盐酱醋。新鲜蔬菜，新鲜水果，鸡鱼肉蛋等。 三，总量控制。就一般人来说，每天，肉二两，鸡蛋1到2个，牛奶1到2包，米，面3到四两，青菜1一2斤，水果一斤左右。 根据体重活动量调节。

营养学有个膳食宝塔，人每天摄入的各种食材是按照一定的比例身体就能得到各种营养供给，否则可能就会有营养失衡。导致身体健康出现问题，建议你可以上网看看，没有什么绝对的吃什么就健康的，加上水六大营养素关键是平衡和保证足量摄入。

你好！全面饮食均衡营养就可以了，。。。。。。。。

就吃自己喜欢吃的，适当控制量就好！中医强调医药同源，不管什么“健康食品”都不可能适合每个人，关键是要找到适合你自己的。祝愉快！

日常饮食（除外烧烤，麻辣烫，腌制品等），你想吃的，你喜欢吃的，特别是心情愉悦地吃下去的，就是好的👌

五谷杂粮，鸡鱼蛋肉，水果蔬菜，营养均衡，远离疾病。