黄曲霉素离开食物在干燥的物体表面能存活多久？比如地面、拖把、扫帚上、衣服上。黄曲霉素在阳光下暴晒能杀灭吗？餐具上有黄曲霉素怎么清除干净？电饭锅发毒了是黄曲霉素吗？那怎么把电饭锅里的黄曲霉素清除掉锅才能烧饭吃

一般情况发霉变质的食物里，可能存在黄曲霉菌，保持家里清洁干燥，一般不会有黄曲霉菌生长的。您这种情况不必过于担心。

你好，黄曲霉素在空气等环境中能存活一个月到半年不等，黄曲霉素一般会在花生或玉米以及棉子等植物中存在较多。黄曲霉毒素通常在280℃的高温下才能够灭活，在阳光下暴晒不能完全杀死，但有一定抑制效果。一般认为可以利用紫外灯、碱性条件、日爆晒、高温等手段可清除大部分黄曲霉素。黄曲霉菌很难杀死，耐高温，所以最好的办法就是怀疑有变质发霉的食物应该直接扔掉，不要不舍得扔，普通的烹饪手段是无法完全杀死黄曲霉菌的。注意一下，祝健康。

黄曲霉素通常指的是黄曲霉毒素，在正常的环境中可以存活1~6个月。想要去除黄曲霉素是有点困难的，因为黄曲霉素的稳定性很强，一般温度很难将其杀灭，它还不易溶解在水中，一般烹饪加工不能将其破坏，即使用100度的温度也不能灭菌。我们可以将黄曲霉菌通过侵泡在碱性溶液里面的方式和吸附法，辐射处理的方式来杀灭。如果食物有黄曲霉菌，尽量舍弃以免发生不良影响。

您好！黄曲霉素一般是发霉的食物上才会生长的，干燥的物品表面不会有黄曲霉素，只要不吃发霉的食物，基本上是不会摄入黄曲霉素的，电饭锅的霉点上面可能会有黄曲霉素，把霉点去掉就可以，高温消毒也可以的，不用太担心！

你的情况属于黄曲霉素相关生物学特性咨询。一般体外通风，干燥环境下无法存活，长时间暴晒很容易死亡，餐具、电饭锅发霉建议扔掉。

您好，黄曲霉素在外界存活时间比较长，霉变食物不要吃。锅可以清洗干净，高温消毒一两个小时再用。祝安好顺利