会厌 (Epiglottis) 是一块小的软骨，位于气道的上端，当吞咽时会像盖子一样盖住气道，以免食物和液体呛入肺部，其它时间则微微张开，以让气流通过。如果会厌出现肿胀发炎(即会厌炎)，可能会阻塞气流而威胁生命。引起会厌肿胀的因素有很多，如被开水烫伤、咽喉部受外伤以及各种感染。而最常见的原因则是B型流感嗜血杆菌(Hib)感染。该细菌也是引起肺炎和脑膜炎的罪魁祸首。会厌炎一般好发于儿童、老年体弱的病人。近年来由于新生儿一般会注射Hib疫苗，所以会厌炎现在已不太常见了，但还是要提高警惕。如果你怀疑自己或者家里人得了会厌炎，则需要立即送医院急诊，以预防致命性的并发症。

急性会厌炎饮食