病请描述：咽喉上火疼痛就喝牛蒡子粥 刘维忠王世彪 咽喉疼痛是许多人最怕的疼痛之一，每当不小心上火后，咽喉肿痛，吃不下睡不香，不知如何是好。对此，中医养生专家刘维忠主任推荐用牛蒡子熬粥喝，有较好的效果。 刘维忠主任推荐验方：牛蒡子20克，大米50克。把它们择洗干净，放入锅中，加清水适量，浸泡30分钟后，再水煎2小时熬成粥汁，调入白糖适量，每日早晚空腹喝2次，连续５天。 甘肃省名中医、甘肃省第二人民医院中医首席专家王世彪主任医师点评：上火是很多人一定会遇到的，不管是在春夏秋冬的哪个季节。上火后多数人的临床表现就是咽喉肿痛。上火是人体各器官不协调造成的，医学上称之为应激性疾病。由于春季气温不稳定、秋季早晚温差较大，人体不能保持新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致上火。通常人们在上火之前并没有明显的症状，但发病后则表现为咽喉干燥疼痛、眼睛红赤干涩、鼻腔热烘火辣、嘴唇干裂、食欲不振、大便干燥、小便发黄等，而严重的口疮、咽喉肿痛等症状会影响人体的正常饮食，还会给生活和工作带来不便。 中医认为，牛蒡子性味辛、苦、寒，入肺、胃经，有疏散风热，清利咽候，解毒透疹，止痛消肿之功，《本草纲目》言其“明目补中，除风伤”。《本草经疏》言其“为散风除热解毒之要药。辛能散结，苦能泄热，热结散则脏气清明，故明目而补中”。《珍珠囊》言其可“润肺散气，利咽膈，去皮肤风”。《用药法象》对其概括最为得体，言“其用有四，治风湿隐疹，咽喉风热，散诸肿疮疡之毒，利凝滞腰膝之气是也”，故可治疗外感风热，咽喉肿痛，痄腮肿痛，热毒疮痈，疹出不畅等。 现代药理研究表明，牛蒡子含牛蒡甙、蛋白质、生物碱、脂肪油、维生素Ｂ1、Ｂ2、及人体必须的17种氨基酸等，有明显的降低血压、血脂作用，并能有效地抑制癌细胞的滋生与扩散。每百克牛蒡中含钙量达91.79毫克，是芹菜的９倍；含铁量达50.3毫克，是菠菜的16倍。难怪近年来牛蒡在欧洲、日本及东南亚地区享有“蔬菜之王”之美誉。牛蒡子水煎液对肺炎球菌有显著抑制作用，对多种真菌有不同程度的抑制作用，有轻度泻下、利尿及降糖作用。因此，煮粥服食，不仅治疗上火咽喉肿痛和风热感冒，而且尚可用于高血压、高脂血症、糖尿病及抗癌防癌等。 但是，牛蒡子品性寒滑肠，有通便作用，故大便溏薄者慎用。 另外，我们还经常给咽喉上火疼痛人群推荐以下泡茶方，有一定的效果： 木蝴蝶4~5片，石斛8克，胖大海1～2个，代茶饮。木蝴蝶清肺热、利咽喉，石斛滋阴清热、益肾壮骨，胖大海清热润肺、利咽解毒。 金银花10克，桑叶10克，菊花10克，代茶饮。金银花疏散风热、清热解毒，桑叶疏散风热、清肺润燥，菊花疏散风热、清肝明目。 桔梗10克，玄参10克，青果1～2个，代茶饮。桔梗宣肺化痰、利咽排脓，玄参清热凉血、泻火解毒，青果，清热利咽、生津解毒。
刘维忠 2018-09-27阅读量8435
病请描述：过敏性紫癜是儿童中最为常见的小血管炎，其发病机理是因各种原因所致的小血管炎症反应，致使血管壁通透性增加，血液渗入皮肤或粘膜而呈现为皮肤青紫（淤点、淤斑）、关节痛、腹痛，严重的甚至累及肾脏、肺和脑。尽管其确切的病因尚不十分明确，但已知细菌、病毒、食物、药物以及化学中毒等均可能是诱发因素。鉴于绝大多数病人发病前先有发热、咽痛等上呼吸道感染症状，因此目前认为溶血性链球菌、病毒是其主要和重要的致病原，但这些因素并不直接作用于血管，而是通过变态反应引起血管炎症反应从而致病，真正由食物过敏而诱发的过敏性紫癜在临床上比较少见。 引起过敏性紫癜的原因: 一、细菌与病毒感染：细菌中以β－溶血性链球菌为常见，其次有金黄色葡萄球菌、结核杆菌和肺炎球菌等。病毒中以流感、风疹、水痘、流行性腮腺炎和肝炎等为最常见，是过敏性紫癜的主要诱因。 二、药物：某些药物也可引起过敏性紫癜。 三、食物：以动物性食物为主，主要有鱼、虾、蟹、牛奶、蛋等，但真正由食物诱发的过敏性紫癜在临床上比较少见。 四、其他：如寒冷、外伤、昆虫叮咬、花粉、接种、结核菌素试验等。 过敏性紫癜的饮食: 除在急性期尽可能避免牛奶、鸡蛋和海鲜类食物，以及避免进食不易消化的粗纤维类和辛辣等过分刺激的食物以防消化道出血外，一般不必过分忌口，除非有明确的致病性过敏原。
金燕樑 2018-06-30阅读量8867
病请描述：甘肃村医中医技术之一佰八十四 单方网 山药南瓜粥有益糖尿病 刘维忠王世彪 饮食问题是最让糖尿病病人头疼的，吃多了也不行，吃错了也不行。痛苦的是，想吃什么吃不了，不想吃什么必需吃。糖尿病人吃什么好呢?在此中华中医药学会副会长、全国中医养生专家 刘维忠主任推荐吃山药南瓜粥，对糖尿病患者健康有益，希望能帮助糖友们轻轻松松地吃出幸福。刘维忠主任推荐验方：生山药100g，生南瓜200g，陈小米100g，枸杞子30g，莲子10g。上方加水1500ml，先武火煮沸，再文火煎熬30min成粥，分3次于早中晚餐时服用，每日l剂，3个月为l疗程。甘肃省名中医、甘肃省第二人民医院中医首席专家王世彪主任医师点评：糖尿病友的饮食管理非常重要，因此选择对路的饮食就显得很重要了。中医认为，糖尿病病机特点为阴虚燥热，随着病情迁延日久，阴损及阳，致气阴两伤。实际上，许多糖尿病人在发病后，长则数年，短则数月，已出现气阴两伤表现。刘维忠主任推荐的山药南瓜粥中，山药益气养阴，补脾益肾。南瓜补中益气。陈小米性凉、味甘、咸，具有清虚热、补虚损、健脾胃、清胃热等功效，主治病后、产后体虚、脾胃虚弱、不思饮食、呕吐泄泻、小儿消化不良、口干烦渴等症，还有滋阴液、养肾气的功效，可治消渴口干、腰膝酸软、止泄痢、利小便，小米为碱性食物，因此糖尿病等血中酸度太高不能食用酸性谷物的人，食用小米不会有任何不适。枸杞子滋补肝肾，养阴润肺。莲子益肾固精，养心安神，止烦渴。诸药合用，共奏养阴益气之效。该方药适宜于各期糖尿病人。由于随3餐服用，口味良好，易于被病人接受，而且自然抑制了病人的进食量，既起到治疗作用，又帮助病人控制了饮食。 有人说民间有“一碗粥就是一碗糖水”的说法，糖尿病友不是不能喝粥吗？其实这是因为传统的粥主要以白米为原料，煮得越烂越容易消化，使得餐后血糖迅速升高。实际上，只要搭配合理，糖尿病患者并非不能喝粥。在熬粥时为了阻止血糖上升过快，其一是加豆类，如果粥的原料中豆类占据一半以上，糖尿病患者就不必过于担心喝粥后血糖升高。研究表明，绿豆、黄豆、芸豆、豌豆、赤小豆、鹰嘴豆、扁豆等豆类的生糖指数都在30以下，糖尿病病人可适当选择。特别注意，粥在充分煮熟的基础上，要尽量保持豆子的完整性，因完整性越好，消化速度越慢，血糖上升也越慢。其二是加粗粮，煮粥时可加入燕麦、大麦、糙米等低糖食材以增加口感，但不要加入糯米、白米、粘米等血糖指数较高的食材，少加红枣和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。虽然糖尿病可以喝粥，但要控制好量，并在医生指导下根据自身情况计算好每天摄入的总热量保持不变，同时定期监测血糖。 以下粗粮熬粥对糖尿病友有益，在选择饮食是可以选择。 小麦：性凉，味甘。具有养心安神，益肾，健胃厚肠，除热止渴，敛汗，止痢等功效。主治糖尿病、神志不安、虚烦不眠、心悸怔忡、癔病、脾虚泄泻等症。 燕麦：又名皮燕麦、雀麦、野麦。性温，味甘。具有益肝和脾、滑肠催产的功效。主治病后体虚糖尿病、纳呆、便秘、难产等症。此外还有止汗、止血的功效，或治虚汗、盗汗、出血等症。由于其滑肠、催产，故孕妇禁食。 荞麦：又名莜麦、油麦、乌麦、花荞、三角麦、玉麦、甜荞麦。荞麦性凉，味甘。具有清热利湿、开胃宽肠、下气消积等功效。主治头风疼痛、胃肠积滞、痢疾热泻、疮疖丹毒糖尿病、白浊带下等症；外用可清热解毒。由于荞麦中含有红色荧光素，花中尤多，部分人食用后可产生光敏感症(荞麦病)，如耳、鼻等处发炎肿胀，眼结膜炎，咽炎，喉炎，支气管炎等，应当引起注意。因其性寒，食之能动寒气、发痼疾，患皮肤过敏及脾胃虚寒者禁食。 玉米：性平，味甘，具有调中开胃、通便利水，降糖、降血脂等功效。主治胃纳不佳、慢性肾炎水肿、尿路结石、腹水尿少、糖尿病、高血脂症、浮肿、黄疸等症。 大豆：性平、味甘，具有补虚清热、利便、除湿、健脾、宽中等功效。主治面黄体弱、胃中积热、水肿、小便不利、风湿痹痛、习惯性便秘等症。黄豆有“宽中下气、利大便、消肿毒”的功效。常服可防治高血压、动脉硬化、糖尿病等病症。 黑豆：性平、味甘，具有补肾滋阴、补血活血、除湿利水、祛风解毒等功效。主治肾虚消渴、不孕不育、耳聋、盗汗自汗、产后诸疾，中风脚弱、血虚目暗、下血、水肿胀满、脚气、黄疸浮肿等症。还可治风痹筋挛、骨痛。 薏米：性凉、味甘、淡，具有清热排脓、利水渗湿、健脾止泻等功效。主治水肿脚气、风湿痹痛、脾虚泄泻、小便短赤、筋脉挛急，肺脓肿、肠痈、阑尾炎、热淋、石淋消渴等症。 绿豆：性寒、味甘，具有清热解毒、消暑利尿等功效。主治热痱疮痈、各种水肿、水火烫伤、乳痈、消渴、痄腮、暑热烦渴，降血脂及各种中毒等症。并有抗过敏功效，可治荨麻疹等变态反应性疾病。 豇豆：性平、味甘，具有健脾补肾功效。主治食积、腹胀、小儿消化不良、嗳气、糖尿病、带下等症。外用可消肿解毒。 扁豆：性平，味甘，具有祛暑、化湿、健脾和中等功效。主治暑湿杂症、脾虚泄泻、赤白带下，小儿疳积等症。 豌豆：性平，味甘。具有和中下气、解毒利水等功效。主治小便不畅、下腹胀满、产后乳汁不下、糖尿病、脚气、痈肿等症。刘维忠中医门诊时间 每周二上午甘肃省人民医院。周四，六上午甘肃中医药大学附属医院。
刘维忠 2018-01-19阅读量9215